Minden csonthélyas gyümölcshöz!!!
A gyümölcsmagozó gép a gyümölcslekvár, gyümölcspálinka vagy gyümölcsbor készítéséhez szükséges mindenfajta gyümölcs kimagozására alkalmas.
Full Inox, rostacsere nélkül.

Két féle változatban:

Ára* : 293 700 Ft +Áfa

Optimális súly, nagy kapacitás, könnyen kezelhető, hatékony, gyümölcsszeletelő-, daráló, rozsdamentes acél késekkel.
Felhasználható: alma és körte szeletelésére és darálására
Ezzel a szerkezettel a gümölcsben lévő sejtfalakat szakítjuk fel azért, hogy a sejtnedvben lévő cukrot az élesztő alkohollá tudja erjeszteni.
Ha nem elég finom a felaprózott cefre állaga, kevésbé roncsolódnak a sejtek, és így a cukor alkohollá erjedése is csak részleges lesz, ezáltal az alkoholkinyerés erőteljesen csökkenhet!

Gyümölcsdaráló, -szeletelő 30 kg-os hordóra helyezhető                  31 335 Ft + Áfa*
Gyümölcsdaráló, -szeletelő 30 kg-os 4 lábú:                                     39 805 Ft + Áfa*
Gyümölcsdaráló, -szeletelő 50 kg-os 4 lábú:                                     43 891 Ft + Áfa*

Úszófedeles inox bortartály

Rozsdamentes bortartályaink mindazok mellett, hogy esztétikai látványt is nyújtanak, magas minőséggel rendelkeznek, és saválló csapokkal vannak felszerelve. Az úszófedeles tartályok alkalmasak borok és különböző gyümölcslevek tárolására, és számos előnnyel rendelkeznek a fahordókkal szemben:
-Könnyen tisztítható
-Hosszú élettartam
-Fala nem veszi át a különböző illatokat és színeket
-A tárolt folyadék súlyához képest könnyű
-A bort nem éri levegő, mivel a fedél együtt mozog a folyadék szintjével
-Megfelel a legmagasabb fokú higiéniai előírásoknak
-Esztétikus megjelenés

Minden nyitott rendszerű bortartály polírozott rozsdamentes acélból készül, alapfelszereltségének része a hordótest, az úszó fedél és a záró fedél is.

200 L-es mérettől a tartályokhoz opcióként rendelhető tömlős rendszerű fedél, ami tartalmazza a szilikontömlőt, a légző szelepet és az inox pumpát is. A tömlős zárású fedél előnye, hogy a bor nem érintkezik idegen anyaggal, így a teljes tárolt bormennyiség felhasználható.

Zárt rendszerű bortartályok

A zárt rendszerű bortartályok korszerű tervezésről árulkodnak, könnyen tisztíthatóak, fala nem veszi át a különböző illatokat és színeket az eltérő borok után és kevés helyet foglalnak

.         Úszófedeles inox bortartály                                                Zárt rendszerű bortartályok

A tartály polírozott rozsdamentes anyagból készült, az egészségügyi előírásoknak megfelelően, mely minden típusú pálinka és égetett szesz tárolására alkalmas.

Esztétikus rozsdamentes tartály bor, pálinka vagy más ital tárolására.

A tartály polírozott rozsdamentes anyagból készült, az egészségügyi előírásoknak megfelelően, mely méz tárolására lett kialakítva. Ezen tartályok leeresztő szelepe minden esetben Fi 40-es.

A prés must és gyümölcslé előállítására alkalmas, melyet az előzőleg ledarált termés nyomásával, préselésével kapunk.
A prés négy guruló lábra van szerelve, ezáltal rendkívül könnyen mozgatható. Perforált, rozsdamentes préskosara van, valamint egy természetes gumiból készült membrán.
Közvetítő közeg: Víz
Táplálás: Vízvezeték rendszerről 2,5 bar
Legmagasabb megengedett nyomás 3 bar
Préseléskor a ledarált terméssel feltöltjük a perforált palást és a középen elhelyezkedő gumimembrán közötti részt. A tető lezárása után víznyomással történik a préselés, melynek ideje alatt a nyomást egy mérőn lehet figyelni. Ha a nyomás 3,0 bar fölé emelkedik abiztonsági szelep kinyílik és a fölösleges víz a rendszerből kifolyik.
Mivel a darált gyümölcsöt nem felülről éri nagy nyomás, hanem a vízzel töltött membrán oldarról nyomja neki a perforált palástnak rendkívül kíméletes préselésre nyílik lehetőségünk, jó minőségű gyümölcslét és mustot kapunk.

Öntvény gázkörégő háromlábú 5,5 kW                                           4 610 Ft + Áfa

Öntvény gázkörégő 4 lábas kerettel 5,5 kW /termoelemes/           8 215 Ft + Áfa

Ár-érték arányban a  legoptimálisabb átfolyós pálinkaszűrő a piacon!
Lehetőség nyílik, akár a házi pálinkafőzésnél is az opálos, szennyezet párlat tisztítására.
Nem kell mást tenni, mint az első 1-3 liter  szennyezet párlatot a 3 komponenses derítő adalékkal elvegyíteni, majd a szűrőbe tölteni. A maradék pálinkát folyamatos utántöltéssel átszűrni. Mivel a készülék átfolyos, ezért a gravitáció segítségével történik a derítés és a szűrés is.
Kapacitása kb.: 350-380 liter, a szűrő eltömődéséig. Esetlegesen még 2-3 kiöblítő mosást elbír, majd a szűrő cseréje esedékes.
Ha a végén lassan csurogna a szűrendő anyag, annak felgyorsítására szelepet helyeztünk el, (kézipumpa segítségével túlnyomást idézünk elő a tároló tartályában) elősegítve annak hatékony utószűrését